calorimetria

Calcolare il dispendio energetico a riposo è importante per compilare un piano di nutrizione personalizzato. Il dispendio energetico di base infatti rappresenta le calorie che il corpo spende quotidianamente per “vivere”, cioè per permettere a tutti gli organi di effettuare al meglio le loro funzioni.

Pertanto l’introito calorico di una nutrizione sana non deve MAI essere inferiore al valore del metabolismo basale, altrimenti si attivano meccanismi fisiologici per cui il corpo umano utilizza i propri componenti per garantire la funzionalità degli organi vitali. In altre parole, si perde massa magra e non massa grassa.